Les meilleurs scones de Paris

Que se soit l’heure de la pause café du matin ou celle du tea-time, les scones sont les bienvenus ! Plusieurs spots existent pour dévorer les meilleurs scones de Paris. 

Déjà, qu’est-ce que c’est ? Ce sont des petits pains plutôt ronds, légers, simples à faire et souvent accompagnés d’une note fruitée. Je sais, ils ne sont pas aussi attirants que les cakes, cookies ou gâteaux au chocolat, pourtant les scones valent la peine que l’on s’intéresse à eux. D’autant plus, que l’on en retrouve pour tous les goûts et pour chaque personne : pour les amoureux du tea-time, les nostalgiques de la Grande Bretagne, les petits et grands gourmands !

Pour info, dans les pays anglo-saxon, les scones se prennent surtout au goûter avec du thé mais en France les règles changent. Ils peuvent se déguster dans des coffee shops à tout moment de la journée (pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter) et s’accompagner d’un cappuccino ou d’un latte. Mais, on retrouve tout de même quelques basiques : confiture, crème épaisse (ou beurre), raisons secs et morceaux de fruits rouges.

Parlons maintenant du plus important : les coffee shops où trouver les meilleurs scones de Paris !

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1- Good News Coffee

Pour des scones simples, chauds et variés

Je commence avec Good News Coffee : un coffee shop dans le 15ème, ALLÉLUIA ! C’est toujours compliqué d’en trouver un rive gauche donc quand on en trouve, forcément ça marque ! Alors voilà, j’aime beaucoup leurs tables en marbres que l’on ne retrouve nulle part ailleurs. Si vous souhaitez prendre quelques photos des cafés, je vous conseille leur cappuccino versé dans une jolie tasse jaune. Et oui parce que leur latte est servi dans un grand verre transparent, donc moins photographiable !

En sucré, ils proposent un scone nature ou à la myrtille, toujours accompagné de beurre et confiture de fraise. Lorsque j’y suis allée, j’ai choisi celui à la myrtille. J’ai beaucoup aimé sa simplicité et le fait qu’il soit servi tout chaud. Mais la prochaine fois, je goûterai celui au fromage. Oui, oui, ils font aussi des scones salés au fromage ! Etrange ? Nonnnn, en cuisine tout est possible !

Pour info :
– 27 bis rue Mademoiselle, 75015
– Métro 8 – Commerce / Métros 8 et10 – Avenue Emile Zola 
– 8h30 à 18h du mardi au vendredi
– 9h à 18h le samedi
– 10h à 17h le dimanche
– Scone 3€50 / Cappuccino 4€ 
– Insta : @good_news_coffeeshop

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2- Ob-La-Di

Pour des scones maisons, croustillants et fruités

Je continue maintenant avec Ob-La-Di, j’en ai déjà parlé pour un moment au calme mais ne me suis pas encore attardée sur leurs pâtisseries phares : les scones ! Déjà, rien qu’à les voir, ils font envie. Ils sont servis dans de jolies assiettes bleu clair parsemées de petits points et traits bleus foncés; ce qui s’accorde parfaitement à leur tonalité bleue. Quand on s’approche de la machine à café, il est difficile de résister à la fournée de scones !

Assez parlé du visuel, ce qui nous intéresse le plus c’est LE goût ! Ils sont toujours accompagnés d’une crème fraîche à tomber et d’une confiture de myrtille. Un seul choix est proposé : un scone à la myrtille. Mais même si j’avais le choix, je prendrais cette option, donc pas déçue ! Ce qui est sympa je trouve, ce sont leurs scones fait-maison et préparés en cuisine chaque matin. Ils sont légèrement secs mais la croûte bien croustillante et l’intérieur tendre, rattrapent tout ! Dommage quand même qu’ils ne soient pas servis chauds … mais bon … la perfection ne s’atteint jamais !

Pour info :
– 54 rue de Saintonge, 75003
– Métro 8 – Filles du Calvaire
– 8h à 17h du lundi au vendredi
– 9h à 17h le samedi et dimanche
– Scone 5€ / Latte 5€
– Insta : @obladicafe

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3- Grounded

Pour des scones triangulaires, sains et légers

Je finis avec Grounded : un coffee shop qui a ouvert ces portes il y a tout juste quelques mois. Si vous êtes curieux (ou gourmand), le mieux est d’y venir pour déguster des scones de forme triangulaire (ce qui change des traditionnels scones ronds). Servis dans de jolies assiettes transparentes, on plonge tout de suite dans l’univers des salons de thé et du tea time. En réalité, tous les moments sont bons pour dévorer des scones : le matin, le midi, l’après-midi, le soir, la nuit … tout le temps quoi !

Leur couleur plus foncée est aussi originale. En fait, ils sont faits à base de farine de blé complet et garnis de cranberries ce qui les rend sains et légers. En tout cas, j’ai A-DO-RÉ, tellement que j’ai même pris toutes les petites miettes ! Ah oui, il faut que je vous dise : la confiture de poire maison, servie avec, est follement bonne. Même seule, elle se dévore facilement. Trois cuillerées et hop, il en est fini de cette confiture de fruits (paix à son âme) !

Pour info : 
– 101 rue Charonne, 75011
– Métro 9 – Charonne
– 8h à 18h du lundi au samedi (fermé le mardi)
– 9h à 18h le dimanche 
– Scone 4€ / Cappuccino 4€
– Insta : @grounded_paris

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Mon conseil : Savourez-les chauds ou tièdes, c’est nettement meilleur !

N’hésitez pas à me dire quels sont pour vous les meilleurs scones de Paris, voire de l’univers !