Les meilleurs cookies de Paris

Il faut être difficile pour ne pas aimer les cookies. D’autant qu’ils sont dans chaque coffee shop, le plus dur reste alors de trouver les meilleurs cookies de Paris !

Parler des classiques ne fait jamais de mal, c’est donc tout naturellement que j’ai décidé de consacrer un article entier sur les cookies. Surtout connus avec des pépites de chocolat, les cookies varient en fait selon l’envie du cuisinier et de VOUS, les clients. Si vous connaissez un peu les coffee shops, vous avez sûrement croisé à plusieurs reprises des cookies au chocolat (des classiques qui plaisent toujours) ou au matcha-chocolat blanc (des originaux qui séduisent de plus en plus).

La recette des cookies est assez simple pourtant la texture et le goût ne sont jamais identiques d’un lieu à l’autre : certains coffee shops privilégient les cookies tendres, d’autres le côté croustillant et d’autres enfin réfléchissent à des saveurs originales. Comme je n’aime pas manger toujours la même chose, je me suis laissée guider par 3 coffee shops proposant des cookies au combien différents mais aussi bien délicieux les uns que les autres !

Je sais que je ne détiens pas la liste ultime des coffee shops proposant les meilleurs cookies de Paris et qu’il y a bien plus de 3 adresses qui proposent des cookies sympas. Mais ici, je vous parle de ceux qui valent le coût que l’on s’y attarde un peu.

1 – 5 Pailles

Pour des cookies fondants et chauds

 

Je commence cette série de cookies avec les meilleurs (enfin, ce n’est que mon avis). Avec leurs cinnamon rolls, leurs cookies font partis des pâtisseries toujours présentes à 5 Pailles. C’est un coffee shop situé dans la rue animée du Faubourg Saint-Denis. Vous pouvez choisir de vous installer en terrasse (quand le soleil nous l’autorise), de faire saliver les passants en dégustant votre cookie sur le comptoir (j’avoue que j’opte plutôt pour cette place) ou encore à l’intérieur (pour être au calme).

Mais passons aux choses sérieuses : LES COOKIES ! Deux options s’offrent à vous : des cookies au matcha et chocolat blanc (pour les curieux) ou des cookies au chocolat et noisettes (pour les gourmands). Et bien, j’ai opté pour les deux mais j’avoue que je ne sais pas dire lequel est le meilleur. Ce que j’adore, c’est que tous leurs cookies sont fondants et servis tout chauds. Le chocolat est coulant et le cookie tendre … bref de vraies petites pépites leurs cookies !

Pour info :
– 79 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010
– Métros 4 et 9 – Strasbourg St-Denis
– 8h à 18h du lundi au vendredi 
– 10h à 18h le samedi et dimanche 
– Cookie matcha chocolat blanc 3€50 / Cookie chocolat noisettes 3€50 / Latte 4€50 
– Insta : @5pailles


2 – Motors Coffee

Pour des cookies beaux et originaux

 

Même si je vous ai déjà parlé de Motors Coffee pour son style américain et sa décoration de motards, je vous en reparle ici pour m’attarder sur leurs cookies. C’est pour moi l’endroit où il y a les cookies les plus originaux. Pourquoi ? Parce qu’on y trouve notamment le fameux cookie au Kinder. A la la, les Kinder, mon petit pêché mignon. Je sais je ne devrais pas mais c’est toujours difficile de résister à la famille Ferrero !

Parlons peu mais parlons bien, comment sont leurs cookies. Gourmands et régressifs, ils séduisent vraiment tout le monde. On trouve le fameux cookie au Kinder que je recommande absolument (au cas où vous n’auriez pas compris mes sous-entendus plus haut) mais aussi des classiques au chocolat au lait, au chocolat blanc, au dulce de leche et parfois même au matcha. Je conseille d’accompagner ces petits gâteaux d’un latte aromatisé. La dernière fois, j’avais choisi celui au pain d’épices et avais été ravie. Mais si j’y reviens, je testerai un autre parfum, histoire de goûter à tout !

Pour info :
– 7 Rue des Halles, 75001
– Métro 1, 4, 7, 11 et 14 – Châtelet
– 8h à 19h30 du mardi au samedi
– Cookie 3€ / Latte 4€50 

– Insta : @motorscoffee
– Site : http://motorscoffee.com


3 – Lactem Café

Pour des cookies vegan et gourmands

 

Je vous parle maintenant d’un coffee shop découvert par hasard dans la rue (pour une fois ce n’est pas grâce à Instagram). Je marchais tranquillement, et tout à coup mon signal « Alerte Coffee Shop » s’est allumé. Je me suis alors arrêtée devant la vitrine de ce coffee shop. Il laissait entrevoir des murs en briques, de jolies pâtisseries mais le plus surprenant : une baignoire transformée en canapé (oui, oui vous avez bien lu) !

Pourquoi le nom « Lactem Café » ? Parce que vous pouvez choisir votre boisson chaude parmi une multitude de laits : vache, amande, avoine, coco, noisette, riz ou soja ! La prochaine fois que je m’y rends (parce qu’il y aura forcément une prochaine fois), je goûterai le latte au lait de noisette ! Et pour les pâtisseries, on trouve de tout : un cake marbré, un banana bread, une tarte à la patate douce, un fondant au chocolat mais surtout des cookies VEGAN au beurre de cacahuète que j’ai validé et d’autres au matcha et chocolat blanc (qu’il faut que je valide).

Pour info :
– 58 Rue du Faubourg Montmartre, 75009
– Métro 7 – Le Peletier
– 7h30 à 17h30 du mardi au vendredi
– 10h30 à 18h30 le samedi
– Cookie au beurre de cacahuète 2€50 / Latte 4€50
– Insta : @lactemcafe
– Site : http://lactem.cafe

Mon conseil : Pas pressé(e)? Attendez une fournée de cookies pour les manger tout chauds !

N’hésitez pas à me faire part de vos cookies coup de coeur !