Vous programmez un petit séjour à Dublin ou êtes juste un passionné de food ? Figurez-vous que cet article sur les meilleurs coffee shops de Dublin peut vous intéresser.
Les coffee shops à Paris c’est bien mais il faut avouer que par moment on a envie de nouveautés, de nouveaux paysages, de nouveaux lattes et de nouvelles pâtisseries (of course my dears) ! Début octobre, je suis donc allée pour la première fois en Irlande lors d’un petit week-end à Dublin. Contrairement à ce que je pensais, il ne faisait pas aussi froid et il ne pleuvait pas trop (sauf la journée du samedi c’est vrai). Globalement, j’ai trouvé que c’était une ville sympa, où l’on va d’un endroit à un autre assez rapidement. En fait, à Dublin tout peut se faire à pied et si la flemme pointe le bout de son nez, les tramways sont-là pour nous sauver !
Parlons un peu de food car c’est le sujet qui vous amène ici ! Alors, il faut savoir que l’Irlande regroupe plusieurs cultures food : anglaise, américaine et française. Ce n’est pas étonnant, si j’ai retrouvé les trois un peu partout. Ce que j’ai constaté dans les coffee shops irlandais, c’est que là-bas on vient à la cool ! Je n’ai pas croisé d’instagrameuses, autrement dit, j’étais la seule fille à prendre des tonnes de photos !
Comme je suis restée seulement un week-end, j’ai pu tester deux coffee shops en deux jours, c’est pas mal non ? Les foodistas avisées me diront qu’en petite joueuse que j’étais, ce n’était pas assez ! Enfin, je vous laisse à présent découvrir les deux meilleurs coffee shops de Dublin que j’ai validés.
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1 – Bear Market Coffee
Pour une pause sucrée à côté de Temple Bar
Je commence avec le coffee shop de Dublin qui répondait le plus à mes nombreux critères (à force d’en faire plusieurs par mois, je deviens exigeante) : une décoration contemporaine, un cadre relaxant, un personnel souriant, des pâtisseries à foison et une alléchante odeur de café. Quand tout ça est rempli, mes papilles et mes pupilles le sont aussi ! Chez Bear Market Coffee, le but n’est pas simplement de vous apporter votre dose journalière de caféine mais plutôt de vous offrir une expérience de café qui découlera sur un sentiment de renaissance (dixit leur site web – qu’est-ce que je suis gentille, je leur fais une petite pub gratuite). C’est un peu extrême je vous l’accorde mais cela montre que chez eux, on n’avale pas son café, on le déguste, on prend son temps. D’ailleurs, je confirme que lorsqu’on y est, on a qu’une envie : rester des heures. Mais j’ai du me faire violence car j’avais d’autres choses à découvrir à Dublin (et pas que food) !
En revanche, je préfère prévenir, vous ne trouverez que du sucré (donc pas de salés) dans ce café situé à quelques pas du quartier de Temple Bar. Heureusement, vous avez l’embarras du choix en sucré, tellement que je suis restée cinq bonnes minutes à me demander ce que j’allais prendre ! Ce qui est bien, c’est que c’est à nous de nous servir la pâtisserie que l’on préfère. Ainsi, j’ai soigneusement pris mon temps pour choisir le plus beau caramel square et le plus croustillant des cruffins. J’ai opté pour le premier : le caramel square avec sa base shortbread recouverte de caramel, puis de chocolat. Quant à mon frère, il a choisi le cruffin : la texture d’un croissant et la forme d’un muffin. C’était la première fois que je voyais le combo des deux mais mon frère a validé donc on va dire que je valide le cruffin par procuration !
Pour info :
– 3 South Great George’s Street, Dublin, D02 NW68
– 7h30 à 19h du lundi au vendredi
– 8h à 19h le samedi
– 11h à 18h le samedi
– Latte 3€20 / Caramel Square 2€95 / Cruffin 2€95
– Insta : @bearmrktcoffee
– Site : http://www.bearmarket.ie
2 – The 9th Degree
Pour une pause sucrée à côté de Trinity College
Je passe maintenant à un coffee shop à deux pas de Trinity College. Ça faisait plus d’un mois que mon frère passait tous les jours devant sans le remarquer et il a fallu que je débarque pour que mon alerte coffee shop se déclenche à 10 mètres du lieu, sans même encore avoir vu l’intérieur. Ah, mon instinct ne me trahit jamais ! Il s’est avéré que c’était bel et bien un coffee shop, assez grand et sombre au fond avec une ambiance agréable. Quand nous sommes rentrés, le personnel était tout souriant et très patient. Il fallait qu’il le soit car le temps que je comprenne les différentes tailles de tasses pour le 8 ou 12oz, que je pose 36 questions et choisisse enfin ma pâtisserie, la grande aiguille avait déjà fait une grande partie du cadran ! Heureusement qu’il n’y avait pas de clients derrière !
Finalement, nous avons choisi deux lattes et avons même eu nos lattes à seulement 2€80 grâce à la student card de mon petit frère. J’étais choquée (et le suis toujours en fait) : 2€80 pour un latte, fait totalement impensable en France ! Sinon en pâtisseries, mon frère a pris un croissant torsadé aux pommes et moi un granola bar (avec beaucoup, beaucoup de caramel). En fait, je me rends compte qu’à travers ces deux coffee shops irlandais, mon frère était dans sa passion « déclinaison de croissants bizarres » et moi dans ma passion « donner-moi du fat et du caramel » ! Verdict : j’ai plus que validé le granola bar qui avait la bonne consistance, la générosité en caramel et en noix que je voulais. Le croissant aux pommes avait une bonne une tête mais j’avoue ne pas l’avoir goûté, donc je ne vais pas m’exprimer dessus.
Pour info :
– Westmorland Street Westmoreland St, Dublin 2, D02 EY73
– 7h30 à 17h du lundi au vendredi
– 9h à 16h le samedi
– Latte 3€20 (2€70 avec une carte étudiante d’Irlande) / Granola bar 2€20 / Croissant 2€20
– Insta : 9thdegreecoffee
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Mon conseil : Comme Dublin se visite facilement, faire un petit tour dans ces lieux ne vous fera pas perdre du temps dans vos visites !
N’hésitez pas à me partager vos bons plans à Dublin en général (cafés, restos, bars, musées, sorties, etc…) !
Coffee Shops en Aur 