Hello, je suis Virginie, c’est après plusieurs latte et cappuccinos dégustés, de nombreux granolas et avocats toasts testés, de multiples rencontres de passionnés et après mon mémoire sur les coffee shops, que je me suis lancée dans cette aventure !
Qui suis-je ?
Salut Mes Petits Foodies, je me présente : je m’appelle Virginie, je suis passionnée de bonnes adresses, folle des brunchs et j’adore écrire sur des contenus qui me plaisent en l’occurence ici sur les coffee shops. Mais à vrai dire, ce n’est pas le seul sujet qui me motive. Deux ans après la naissance de coffeeshopsenaur.com en septembre 2018 (et oui, le temps passe vite), j’ai créé un second blog cette fois-ci dédié à une autre de mes passions : le marketing. Mon tout jeune site, mespetitsmarketeux.fr s’adresse à tous les marketeux en devenir qui se posent mille et une questions sur ce sujet, souhaitent approfondir leurs connaissances et avoir le regard d’une jeune marketeuse. Excusez-moi pour cette parenthèse hors food !
Pourquoi cette passion pour les coffee shops ?
C’est en rédigeant mon mémoire sur les coffee shops en 2018 que j’ai commencé à en tester un maximum (difficile mission, je sais) ! Et après plusieurs visites de coffee shops, j’ai remarqué qu’ils offraient une expérience particulière : des produits faits-maison, davantage de fruits, de plats végétariens, et une atmosphère conviviale ! Parce que ces lieux m’ont beaucoup plu, je les ai analysés et me suis rendue compte que chacun avait sa personnalité, ses valeurs, sa décoration, sa playlist, ses produits phares, son compte Instagram, etc … Mais c’est aussi grâce aux belles rencontres que j’ai pu faire (les fondateurs, blogueurs et passionnés de bonnes adresses) que ma passion s’est agrandie.
Que trouve-t-on dans ce blog ?
Une fois mon mémoire fini et mon diplôme d’enquêtrice de coffee shops (mais bien sûr), je ne voulais plus garder secret mes coups de coeur et tout ce que j’avais appris. Je me suis donc dit que ce serait le bon moment pour partager mes adresses préférées et mes produits coup de coeur qui m’ont marquée.
« Coffee Shops en Aur », hein ?
Peux-être vous demandez-vous mais pourquoi cette personne a appelé son blog « Coffee Shops en Aur » ? Elle est étrange ou quoi ? Alors, je vous explique tout ! Déjà je trouve que ce sont des pépites en or, des lieux supers où l’on s’y sent bien. Mais c’est aussi pour faire un clin d’oeil à mon pseudo @gini_aur sur Instagram.
Et les coffee shops non-parisiens ?
Ce blog parle surtout de coffee shops parisiens. Pourtant, je n’ai rien contre tous les autres coffee shops mais c’est surtout plus facile de tester ceux de Paris. J’adorerais tester ceux de Marseille, Lyon, Lille, Bordeaux, Toulouse, Strasbourg et même ceux de toutes les villes de France qui en ont ! Bien sûr, si je voyage, je ferai certainement des escales dans des coffee shops étrangers.
« Coffee shop », késako ?
Peut-être en avez-vous vaguement entendu parlé ou ne savez plus ce que c’est ? Alors voici ma petite définition : c’est un lieu où l’on savoure du café DE spécialité (j’insiste dessus), des pâtisseries et plats souvent faits-maison; le tout dans une ambiance cosy.
Coffee Shops en Aur 